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把茶冷眼看红尘 借茶静心度春秋

作者 王蓓蒂
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茶之于中国,就如同红酒之于法国,啤酒之于德国,茶是中国博大精深的历史文化中的璀璨瑰宝,也是中国的一张文化名片。茶馆多如星棋的四川,似乎在每一个街道都能看见些茶舍,有的怀旧,有的典雅,有的接地气,他们都针对着有着不同喜好的人们。近日,记者来到位于胥家路的南山半闲体验了一次功夫茶。喝一杯清茶,会一会友人,聊一聊过往的故事,没有比这个更值得消磨时光了。

屋内宽敞明亮,中式风格的漏窗、挂画、落地罩、茶具等一些细致的装饰物尽显中国风,古典的韵味让人感觉静谧又雅致。还有引人怀旧的木质桌椅,配上丝织面料的软垫,桌上有序地摆着沏茶用的道具和茶杯。若是熟悉功夫茶泡法的可自行泡制,也可请服务员帮忙泡制。听着轻吟恬淡的琴声,品着刚沏的好茶,说不出的惬意。

服务员身穿麻棉素服,带上点好的生普茶,坐在茶台前。用木勺舀上茶叶放进盖碗,用旁边壶中烧开的水淋过,蒸汽携带着茶香袅袅上升。沸水反复相沏,而后倒进瓷碗中,置于我们的面前。一举一动,不急不躁,温柔细腻。将泡好的茶水倒进茶杯,只见茶汤干净,品上一口,入口滑顺,口感浓厚,即使在喝完后,也能感觉到喉咙深处持续泛甜,在杯底中还能闻见些清香气味。一片片叶子,在杯中一次次的翻滚,沉淀,一杯水由浓到淡,也品着一壶茶从馨香到无味的过程。

清浅时光里,温一壶茶,让茶的清香笼罩光阴,沉淀烦躁的内心,洗涤内心的杂念,渐渐的你会发现天光渐短,一个下午只是一壶茶的光阴。来到这里,让繁忙的身心慢慢停下来,享受这片刻的闲暇时光。

 

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