在万物复苏的春天，暂离城市，去寻找一大片的绿地休闲，想想都觉得清爽。万物吐翠，新茶飘香，春茶是新春萌发的芽叶采制而成的，眼下正是采茶的好时节，周末时光，去采茶吧！
从都江堰市区出发，经环山旅游公路到达青城道茶生态观光园。沿途路上，层层叠叠的大山，清澈的小溪，葱翠的大树，嫩绿的小草，还有很多五颜六色、叫不出名字的野花，看起来像一幅美丽的油画，美不胜收。进入园区，只见那茶山错落有致，青翠碧绿，幽静风雅，充满生态气息。据工作人员介绍，园区里有青城道茶、雪芽、毛峰等种类的茶叶可供采摘。这段时间可供采摘的正是“明前茶”，是春茶中最为鲜嫩的，品质最为上乘。既然如此，小编立马穿上采茶服、戴上采草帽、拿着茶篓，去往茶山采茶。到达茶山下，抬头向上一看，茶园的山坡层次分明，一排排整齐的茶树一直延伸到山顶。一边上山，一边听工作人员的传授采茶技艺。到达之后便开始埋头采茶，手指在茶尖上飞舞不停，采好的茶叶轻轻放进茶篓中。闻着那股清香味，忍不住将鲜嫩的芽头放在嘴里细细咀嚼，有点淡淡的苦味，但很快就有回甘的味道。
随后，来到炒茶的地方，一位老大爷戴着斗笠坐在板凳上，哼着小曲，很是悠闲的样子。见我们到来，便走到炒茶台边，点火将锅预热。待锅中温度到达200摄氏度左右时，大爷迅速将筐里的茶叶倒进锅中，伸出手便开始炒茶。随着不断翻滚茶叶，通过揉捻令茶叶水分快速蒸发，空气中时不时飘出茶香味。大爷讲道，人工炒制茶叶的时间相对较长，香气更醇更浓厚，越喝越有味，这一席话，让我们对炒好的茶叶有了极大的期盼。炒制好后，立马抓一小撮茶叶泡制，只见透明容器中茶叶慢慢舒展开，片片嫩茶色泽翠绿，碧液中透出阵阵幽香，品上一口，香馨醇厚回味悠长。
采茶虽不是什么剧烈运动，但采茶的精细要求，也让人感觉到疲累。想起了辛劳的采茶人，我们所喝到的每杯茶，也都是经由他们勤劳的双手。又想起了延绵茶山中的茶树，茶树每一片叶子都是在阳光雨露的滋养里生长起来，被采摘下来后，萎凋，杀青，揉青，晒干，制成干茶，销往各地，为人们带去味蕾的享受和内心的舒展，而那棵茶树，在阳光雨露中，在寂静山林中，继续生发。
