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包春分馍馍 品川西味道

灌区映像举办“闹春分”系列民俗活动

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本报讯 3月21日,正是农历二十四节气之一——春分,一场充分展示川西农耕文明和天府文化的“闹春分”民俗大戏在聚源镇灌区映像如期上演。市民和游客来到这里,既能够欣赏到乡村美景,还能体验各种民俗活动,最重要的是还能尝到地地道道春分节气的特有美食——春分馍馍。

一大早,当地的村民们打扮一番,带上行头,来到了金黄的油菜花田间,欢快地唱起了原生态民歌——薅秧歌。婉转的曲调、熟悉的味道,瞬间就勾起了人们对川西坝子农耕场景的记忆。随后,由本土演员带来的舞龙舞狮、旗袍秀、民族服装秀悉数登台,演员们的投入表演赢得游客们的阵阵掌声。游人沿着田间栈道缓缓步入林盘,在“匠心小筑”小院内,一场别开生面的“春分馍馍秀”在这里上演,春分馍馍才是今天的“主角儿”。

据悉,在都江堰市,“春分馍馍”又被叫“缅怀草馍馍”(因“缅怀”与“ 棉花”谐音,又称为“棉花草馍馍”),传说是用来纪念李冰父子为川西平原所作的贡献。千百年来,坝区的人们不仅用这一食材感知时节的变化,也使其成为了彼此温情问候的纽带。在小院儿里,心灵手巧的“村姑”们带领着游客用糯米粉、棉花草和面,用腊肉、葱、豆腐干等制馅儿,大家一起动手包馍馍、蒸馍馍,好不热闹。包好的春分馍馍上灶后,不多一会就散发出阵阵清香,一笼带着春天气息的春分馍馍就新鲜出炉了。

品尝过这美味的春分馍馍后,游客罗晓薇告诉记者:“今天我们到这里看到川西坝子的菜花黄了,错落有致,漂亮至极,再配上旗袍秀、舞龙舞狮这样的展演活动,简直是赏心悦目。最为有幸的是今天正逢春分,亲身体验了一下包春分馍馍,真正尝到了川西坝子的味道。”

在这场“闹春分”活动中,乡村集市、稻乡苑品酒饮茶等系列活动也同时进行,让市民、游客不仅找寻到了儿时对春天的记忆,也能在这里触摸到浓浓的天府文化。聚源镇党委书记陈捷告诉记者:“结合我们的本土农耕文化和天府文化,今后我们还会陆续推出一系列特色文化活动,使我们乡村旅游的内容更加丰富,形态更加多彩,使广大的市民游客有更多的选择,让灌区映像的旅游功能逐渐加强,全力推出灌区旅游新品牌,着力打造乡村旅游升级版和公园城市乡村示范点。”

(本报记者 洪伟 刘晓)

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