5月15日，由成都市人民政府主办的成都熊猫亚洲美食节开幕。5月17日，作为本次美食节配套活动“寻香之旅·成都生活美学体验游”走进我市，邀请全球近10位知名美食专栏作家、美食旅游大咖担任体验官，进行都江堰美食旅游体验并面向全球推介青城道家养生宴。
当天，远道而来的美食大咖们在我市感受了水文化、道文化的独特魅力，还在青城山体验了精心准备的中国·青城道家养生宴制作过程展示以及美食品鉴，并通过感受天府美食和天府文化的独特魅力，向国内外游客充分展示成都市、都江堰市的文化底蕴和生活之美。
水文化 岷江水孕育都江堰美食文化
水是六大营养素之一，人的一生中须臾离不开水。在绵绵的历史长河中，中国各地形成了许多风味特色菜，若以菜系论，有几十种之多，而这些菜系都离不开水。水既是原料又是导热介质和传味介质，无论烧、煮、炖、炒，还是汤、涮、煲都用水来导热，也用水来传味。对于饮食文化来说，水还是一种传媒。因为中国的饮食文化，有“遇水而兴，随水流动”的特点。在我市，岷江水养育了一方人，也孕育了都江堰独特的美食文化。
嘉宾们参观了都江堰水利工程，感受了都江堰的水文化。来自韩国的食文化世界交流协会会长、世界韩流文化艺术交流联盟副会长柳贤美在看到雄伟的都江堰水利工程后说：“都江堰有着悠久的历史文化，这里的水深邃而宽广，形成了浓厚的人文气息。人们常说民以食为天、天人合一，这里取天地之精华，将都江堰秀丽的山水气息汇聚在一起，其美食可想而知，必定美味可口、营养健康。”
