“五月五，过端午，粽叶青，糯米香。”随着端午节来临，粽子渐渐热销，街头巷尾开始弥漫粽香。5月30日，记者走访了我市大润发超市和岷江路发现，各种口味的粽子早已上架，促销氛围浓厚。那么今年的粽子价格如何？种类如何？市民又应该如何选择呢？记者这就带你去一一了解。
成品粽子
种类丰富满足不同需求
5月30日，记者来到了我市大润发超市，只见超市二楼已经推出各式各样的粽子，并设置了粽子一条街和粽子专区，各种礼盒装、网兜装和塑料袋散包装的粽子一应俱全；口味则有传统红枣粽、豆沙粽、八宝粽、金丝蜜枣粽、黑糯花生粽、原味粽、腊肉粽等，能满足不同口味、不同年龄段消费者的需求。价格方面也是高低不同，从十几元到几百元不等，让不同消费者可以根据自己的需求进行选购。
“为迎接端午节，我们超市专门采购一批多口味、价位亲民的粽子，并对一些相关节日商品进行了降价促销，我们的促销基本是平进平出，最近买粽子的顾客明显增多，以40岁以上的中老年人居多。”大润发超市客服经理任淑芹告诉记者，今年的粽子价格与去年相比基本持平，超市从4月底就开始提前营造节日氛围了，以目前的销售情况看，散装粽子最吃香，礼盒装的粽子销量还比较弱。
正在挑选粽子的市民羽佳告诉记者：“家里老人小孩都喜欢吃粽子，今天特意来超市提前看看有没有什么活动。来到这里发现种类非常丰富，价格也比较合理，我想不同的口味都买一些回家尝尝。”
手工粽子
一天可卖近2000个
走访过程中记者发现，市民除了热衷于购买超市里的成品粽子，还喜欢购买手工粽子。
在岷江路15号有一家经营10余年的老字号手工粽子铺，据了解，这家的老字号手工粽子铺备受广大消费者青睐。老板娘冯丽君告诉记者：“我们做手工粽子10多年了，生意一直都很好，从5月下旬我们就开始售卖了，平均每天都会包出近2000个粽子，价格从1.5元到4元一个不等。”冯丽君还说，自己每天的粽子都会销售一空，所以自家粽子的制作原料都是新鲜采购的，腊肉排骨都是自己加工的，保证绝对的干净无添加。
这家老字号的手工粽子都是纯手工制作，现做现卖，顾客可以目睹全部制作过程，新鲜无任何添加，主要有红豆粽、素粽子、鸭蛋黄粽、腊肉、鲜肉粽和排骨粽子6种口味。
吃过的市民都说他们家的粽子入口糯、散、有嚼劲。前来选购粽子的市民郑兴寅告诉记者：“手工制作的优势在于自己做的粽子成本低一些，价格更加亲民。还有就是他们是现做现卖，全部制作过程都可以看见，原材料也干净卫生，我买回家吃的也放心。”
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如何挑选优质粽子？
注意点一：很多地方的粽子一般是用荷叶来包裹米饭的，不过新鲜嫩绿的荷叶经过大火加工之后，荷叶会渐渐变黄，这样粽子的卖相就不太好了，不过这些是正常现象，并不影响粽子的口感，煮熟的粽子融入荷叶的清香，十分美味。相反如果在市面上看到煮熟了的粽子，荷叶却还是绿葱葱的，这时候就要注意了，这样的荷叶很可能经过人工染色，如果染色剂超标，也会影响到粽子食用的安全性和口感。
注意点二：不要购买彩色馅料粽子，为了让粽子显得与众不同，很多商家会把米饭染成不同的颜色，让顾客看了更有食欲，有些少数民族会用纯植物染料来将米饭进行染色，这是一种很健康的吃法，但工厂里食用染色剂却不一定是纯植物染料，很多是化学染色剂，而这样的粽子吃多了，也不利于健康，所以大家要注意哦。
注意点三：在购买粽子的时候我们需要观察粽子的包装袋，一般来说正规的食品加工在包装袋上都会印有明显的QS标识，其实不仅是购买粽子，购买其他包装食品的时候这一点我们也需要注意。如果找不到QS安全标识，粽子的质量很可能得不到保证，不建议购买。(本报记者 乐盈巧 文/图)
