时间过得真快，一转眼Tom和Nick来都江堰已4天，拜水、问道、看熊猫、打太极等体验让他们度过了美好而难忘的都江堰之旅。6月29日，在此次旅途的最后一天，他们想要领略一番都江堰市浓厚的非遗文化魅力，骑行一段锦江绿道，感受都江堰市的城市之美。
本报记者 黄代凤 文／图
体验竹雕技艺
一走进位于聚源镇的“灌区映像”，这里的林盘和田园便让Tom和Nick陶醉不已。远方层层绿林在湛蓝的天空下透着盎然生机，几个村民在绿油油的稻田中耕作，古朴雅致的木栈道蜿蜒绵长，与周围自然景观完美融合……一幅田园牧歌盛景呈现眼前。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这句耳熟能详的古诗，在一代又一代的流传中已经蕴藏着丰富的中国文化密码。Tom和Nick在这里了解到稻米是中国人的主食，并明白灌溉与稻田息息相关。于是他们更加明白“拜水都江堰”的深意，是都江堰水利工程成就了沃野千里的成都平原，也成就了成都平原“天府之国”的美誉。
沿木栈道而行，Tom和Nick来到林盘里的“匠心小筑”。这里是四川省级非物质文化遗产“聚源竹雕”匠心文化川西民居特色小院，茅草房、竹篱笆等别具风味的建筑深深吸引两位大咖，不过最让他们感兴趣的还是竹雕大师高尚昆手里正在雕刻的笔筒。只见刻刀在大师手里游走着，不一会儿便雕琢出一片小小的“叶子”。精致的雕花鸟笼、笔筒上栩栩如生的“竹林七贤”等竹雕展品让Tom和Nick赞叹不已，纷纷表示要拜师学艺。于是，在大师的指点下，他们也拿起刻刀体验起“聚源竹雕”的魅力。Nick原以为在竹子上刻个三角形会比较容易，却不想走起刀来竟有些力不从心，难怪那个“竹林七贤”笔筒大师花了3个月才雕完，顿时，他们明白了匠心文化的深意，要做好聚源竹雕，没有工匠精神是办不到的。
学习竹雕的同时，Tom和Nick还知道了用于雕刻的竹子要选4年以上的斑竹，竹子要放置10年，待“杀青”后才能雕刻，这样便能保证竹子不开裂；刻刀种类繁多，有斜口刀、平口刀、圆口刀等。在此，他们还见识了另一位竹雕大师张大兴通过榫卯原理精心组装鸟笼，精湛的竹雕工艺让两位大咖赞叹不已。除了聚源镇的竹雕之外，我市还有“清明放水节”“青城武术”“洞经音乐”“柳街薅秧歌”等非遗文化，大咖们纷纷表示有机会一定要回到我市好好感受一番这些文化。
感受绿道之美
随着我市建设“一山、四纵、五横、九河、多园”全域绿道网络体系的加快推进，绿道已经融入人们的生活，成为城市的一道亮丽风景线。锦江绿道是天府绿道体系中的核心“一轴”，作为区域级绿道，北起我市紫坪铺水库，南至双流区黄龙溪古镇南，规划形成240公里绿道。在绿道上骑行，感受清风拂面，又是另一番风情。于是，Tom和Nick来到柏条河北路中段，在这段位于城区的锦江绿道上，骑着蓝白相间的哈啰单车，沿着多彩的绿道一路骑行，一边赏着河景，感受绿道之美，一边享受骑行的悠闲自在。
夏日的绿道郁郁葱葱，紫色、粉色的香水合欢犹如彩球般点缀其中，为绿道增添了魔幻的色彩，湛蓝的天空与蓝色的绿道相映成趣，正如Tom和Nick初见都江堰，Be riotous with colour（色彩缤纷）就是这里给他们烙下的深刻记忆。Tom和Nick还在绿道上偶遇萌小妹YOYO，跟她学了几招街舞，伴着欢快的节奏，他们在绿道大秀才艺，而Tom和Nick则教YOYO玩接球游戏，他们的“表演”可是吸睛不少哦，让多彩的绿道更加精彩缤纷。
吃桂妈上上签
绿道骑行后，Tom和Nick有些饥肠辘辘，于是他们来到壹街区上善西路，一品都江堰特色美食桂妈上上签。说到“桂妈上上签”，就不得不说“蒋婆婆串串香”，那是许多老灌县人儿时记忆的味道。蒋婆婆是桂妈的妈妈，几十年前在老灌县开了家串串店，味道“巴适得很”。后来为了传承老灌县味道，桂妈在儿子彭星的创新下创办了一个属于都江堰人自己的火锅店——桂妈上上签。
“桂妈，加鸡油。”每次锅一上，客人就会“惊扯扯”地喊桂妈，秘制土鸡油锅底及手工蘸碟是桂妈上上签不同于其它火锅的独特之处，那种香淡、融火锅串串于一体的风格，简直让人回味无穷，正如初次吃到火锅的Tom所说：“我感觉我的味蕾在开派对。”
用竹签串起的白果、一根根千丝牛肉绕成圆盘旋在盘中、软糯香甜的红糖糍粑等美味让大咖们直呼过瘾，并表示火锅让他们感到非常新鲜。
桂妈上上签是Tom和Nick此次都江堰之旅的最后一餐，至此，他们结束了5天打卡都江堰之行，这次旅行让他们永生难忘，在这里他们遇见都江堰，邂逅了最喜欢的大熊猫。通过短短的5天之旅，Tom和Nick深有感触，他们说，都江堰市是个美妙的地方，等回到英国，他们一定会向朋友们推荐这里，来中国一定要先来都江堰。而且，有机会他们一定会再回来，感受都江堰市更多文化与魅力。
