四季豆、苦瓜都牵藤了，工人们正在地里用斑竹为其搭架；一片绿油油的莲花白长势良好，再等半月就可上市；抢种的30亩玉米，全都蒙上了白色的塑料薄膜，已长出十多厘米高；于去年年底修建完成的六七栋玻璃房分布在田野间，绿色的草坪、金黄的油菜花掩映其间，爬上任何一间屋顶，农场风光都尽收眼底，近处花红柳绿，远山白雪茫茫……3月18日，记者在沙西线稻米家农场看到一派生机勃勃的自然景象。
农场获得国家有机认证
从2017年建设农场，历时3年之久，2019年10月，成都稻之韵农业科技有限责任公司有机种植基地终于取得国家级有机产品认证证书，并获得中国有机产品地理标志。“这标志着我们从生产、到标识与销售再到管理体系都是通过了有机认证。”该公司总经理、稻米家农场主黄文介绍，申请期间，国家专家组每年会对农场土壤、水源进行抽样检测，而空气检测抽样是由当地环保部门提供全年环境指数，连续三年合格才得以颁发证书。
在农场产品展示区，记者看到，大米、菜籽油、鸡蛋等各类农产品上，都贴有有机农产品的标识。黄文进一步解释，“有机农产品就是不打农药、不施化肥，遵循自然规律、自然生长的农产品。”
农场以水稻种植为主，去年稻谷总产量近10万斤。为了差别化竞争，农场种植有红米、黑米、绿米等，每种米对应一种矿物质。“去年我分别种了三四亩红米、黑米、糯米、长生稻等几个品种，只有比较，才知道哪一个品种的口感最好，更适合种植。”2017年，黄文种植的水稻是川优6203；2018年，他种植的水稻是川优6684，都属于杂交水稻。这两个品种去年全被黄文否定了。他说自己追求的是特色品种，所以在口感上要求很高。去年他选择的长生稻是从大邑县引进的品种，为多年生水稻。“收割之后，留着稻桩，明年它会自动发芽、生长。还可以在稻田里关水养鱼，稻香鱼、稻香虾。”
在长生稻水田里，只见稻桩林立，现在看着似一片枯草，可时节一到，它们便发芽抽穗，在阳光的照射下，稻田里，可看到鱼儿在其中游弋。
时值春光明媚的三月，农场小春作物已种植完成。蔬菜有茄子、辣椒、莴笋、莲花白等十几个品种。2月初疫情期间，黄文克服重重困难，抢种30亩玉米。“地是刮金板,人勤地不懒”，黄文对于土地有着朴实的执念，不荒废土地、遵循自然规律一直以来是他的追求。
打造体验式消费场景
走进农场中的一间间玻璃房，房顶、地板均采用实木装饰，白天可以在这里读书习字、沐浴阳光，晚上可以听蛙虫鸣叫、和星星对话。这样的田园生活是无数人的向往。
如何引流游客，为都江堰旅游市场贡献一份力量？这一直是黄文的思考。稻米家农庄位于沙西线天马段路边，成都游客顺溜就进入了农庄，让游客来了不仅可采摘，大人们亦可在竹林间、稻田边泡杯清茶放松身心，小朋友们则寓教于乐。所以，从去年10月开始，黄文就开始修建基础设施，种植草坪、建立凉亭，修建了几栋玻璃房，形成了小桥流水人家，田野风光尽揽的旅游观光地。因为疫情影响，三月中旬全市各行业相继复工复产后，稻米家农场施工也在紧锣密鼓中。“将引进陶艺、造纸、染布等传统技艺，打造亲子活动嘉年华，成为艺术田园集市，也会设立文创展示基地，将农耕文化和传统技艺相结合，打造具有城市名片的体验式消费场景。” 黄文介绍。
疫情期间，黄文为全市20多个小区10多家行政单位送去了近10万斤蔬菜。由此团队萌生了新的创意：征集会员实行全年有机蔬菜配送，每周配送一次共计配送蔬菜800斤，如若有会员感兴趣愿意亲自到农场采摘，则采取线上配送和线下采摘相结合。“我们将在4月19日谷雨节气当天启动配送模式，由于省略了批发、零售等中间环节，有机蔬菜价格保持在2元钱一斤左右。让市民真正吃上绿色、有机的本地产蔬菜。”黄文说。
做农业就是做情怀，黄文表示，未来，他将联合更多商家和电商平台，将稻米家农场打造成为都江堰新型旅游打卡地，打造更多产品与顾客形成粘连度，吸引更多游客到都江堰旅游观光。(本报记者 缪英 文/图)
