“碧艾香蒲处处忙。谁家儿共女，庆端阳。”元代舒頔的《小重山·端午》描摹出合家团圆、共度佳节的温馨，刻画出中华民族在节日之中共享天伦的乐趣。一年一度的端午佳节即将来临，在这个历史内涵厚重的节日里，都江堰人的习俗是要买粽子、鸭蛋“送节”。为此，记者走访了我市部分大型超市和商家，了解市场货源情况。
价格亲民 布局有内涵
在大润发超市二楼，记者看到，粽子专区布局亮眼：进门处是高高昂首的“龙头”，结尾处是游弋摆动的“龙尾”，一条长长的“龙舟”上搭载着各式包装、各种口味的粽子，地上蓝色的波纹恰似海水，“龙舟”在大海中奋力前行，而顾客可以在这艘“龙舟”上各取所需。
大润发超市客服经理任淑芹介绍，为了让市民过一个欢乐、喜庆的节日，超市从6月10日就开始布局，在陈列上更突显文化内涵，更注重市民购物体验感。在价格方面也很亲民，有满100元立减20元活动，且量大从优。
记者看到，礼盒装粽子在包装上更注重文化味道，如有“端午福运粽子”“臻情粽”“粽有好礼”“粽情粽意”等字样，包含着浓情心意，含有一帆风顺、节节高升等美好寓意，无论自食还是送人两相宜。据介绍，由于受疫情影响，今年粽子价格总体比往年亲民许多，且包装简易，返璞归真。
在百伦生活超市，“粽子食材大集合”将包粽子所需食材摆放整齐，市民可购买后回家自己动手制作。“现场包粽子”场景则吸引了很多顾客的注意。顾客贾旭蓉阿姨介绍：“都江堰一直有端午节女婿给丈母娘‘送节’送粽子、鸭蛋的习俗。所以，我不用买粽子了，等着女婿送。”话虽然这么说，可贾阿姨还是经不住“诱惑”，挑选了荷叶粽和鲜肉粽回家尝鲜。
供不应求 粽子抚乡愁
一个家族27年致力于做一件事情——包粽子售卖。临近端午，一天更是卖出两三万只粽子。在奎光西街26号九籽粽店铺，眼前的情景着实让记者吃了一惊：七八位大姐、大婶手脚麻利地包粽子，锅里热气腾腾地煮粽子，而长宽分别有两三米的两个铁架上晾晒的粽子，足有几千只之多，场面可谓壮观。不时有顾客上门取货，且还要求发快递，人员进进出出，忙得不亦乐乎。
店主赵勤说，九籽粽品牌才注册一两年。但在都江堰，只要提起“赵三孃”家的粽子，那几乎是无人不晓。
赵勤家的粽子历史悠久，起源于她的奶奶。奶奶生养了四个儿子、四个女儿，年轻的时候，她教会了女儿、儿媳包粽子。起初是自家吃，慢慢地，名声传开了，有相熟的亲戚、邻居拿来材料让他们加工。直到27年前，她三孃开店，由此一家人一年四季专营粽子。
除了传统的白味粽、红豆粽、腊肉粽之外，赵家还开发了豌豆腊肉粽、大肉粽、蛋黄肉粽、麻辣排骨肉粽、菠萝粽、豆浆馍馍、玉米馍馍粽等十多个品种。因为真材实料、货真价实，受到很多顾客的欢迎。这不，家住杨柳河边的张仕萍又循着老味道而来，“多年来，我都吃他们家的粽子，味道一如既往得好。”靠着口口相传，九籽粽寄往西藏、北京、广州甚至台湾等地，万水千山总是情，一枚枚小小的粽子跨越万水千山只为抚慰更多人的乡愁。
赵勤说她家的粽子不仅用料实，且包法特别，加上火候掌握得好，所以备受欢迎。现场，记者品尝了一只蛋黄大肉粽：蛋黄取自腌制的土鸭蛋，但味道却没有腌制的咸味，外面包裹着一层大肉，吃到嘴里，满嘴留香。整只粽子颗颗糯米紧紧包裹在一起，软糯得恰到好处。
赵勤说，她从小在奎光西街长大，如今再回到奎光西街开店，这一切是缘分也是幸运。赵勤表示，她要将她家粽子的“米香、油香、肉香、花椒香”等香味继续混合，让其香飘万里。
据悉，我市还有老团结巷眼镜粽子、江蓉香粽、罗家饭店、叶婆婆等老味道粽子。端午节来临，吃粽子、鸭蛋才叫过节哟！ (本报记者 缪英 文/图)
