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退伍不褪色 创业爱家乡

——退役军人岳川的创业之路

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家住青城山镇的岳川,2006年12月退伍,没有学历,也没有家底,凭着军营里磨练出的“敢闯敢拼”的一股子劲头,从普通司机到总裁专职驾驶员,从回乡开馆子的创业人员到餐饮连锁店老板,再被推选为社区两委干部。一路走来,喜悦与心酸同在,收获的不仅仅是财富,还有团队、村民和邻居的认可。

能有今天的成就,岳川的最大体会是:退伍军人就是要永远保持军人本色,做事就得不怕苦、不怕累、不服输,越战越勇,做人必须要有理想和抱负,认准目标就要不懈努力。

沉淀 为创业铺路

创业之路,并非一帆风顺。退伍后的岳川也经历过迷茫和彷徨,2010年,是他人生的重大转折点。

那年夏天,父亲被医院诊断出患上癌症,突如其来的打击,让岳川一夜之间长大,担起家庭的重担。为了父亲病情好转,岳川在家和医院之间奔波,花光了所有积蓄,家庭经济陷入困境。

背负着家庭的重负,人生陷入低谷,岳川决定只身一人到成都打工。但是,没有学历也无工作经验的他,很难找到工作。在战友的帮助下,他来到一家房地产公司,当了一名普通的驾驶员。

初到成都,因道路不熟,总是影响同事的办事效率,他很内疚。于是,一有时间他便认真看纸质地图熟悉道路,每天下班后又通过手机地图现场踏勘。通过一个月的钻研,岳川已经能熟悉地穿梭于成都的大街小巷。凭着“干一行、爱一行”的认真态度,他出色地完成了每一次任务。一年下来,岳川被公司评为优秀员工,后来也调到总裁办,任总裁专职驾驶员。

其实岳川心里明白,在大公司上班没有学历,很难晋升,于是他报考了四川广播电视大学。两年后,他不仅顺利拿到了行政管理专业的大专文凭,还结识了更多事业有成的朋友,让他看清了未来的路。随着社会实践和阅历的不断丰富,岳川结束了成都的打工生涯,选择回乡创业。

创业 锁定家乡美食

创业是很多退役军人的选择,从军营到商场,有的人走得一帆风顺,有的却历经风雨和挫折,岳川的创业之路也是一波三折。其实,岳川的起点很低,说是创业,用他自己的话来说,当时手里只有5000多块钱,最多就是开个“苍蝇馆子”。

不过,岳川从一开始就认定家乡青城山游客众多,游客在游览之余肯定会在当地品尝特色美食,于是,他首先把目光瞄准了养生汤锅。选好铺面后,他便向银行贷款,并在亲戚朋友的支持下,在青城山下开起了第一家高原牦牛汤锅店。

这样一来,优质的牦牛肉货源就成了岳川的一大难题。刚开始,岳川曾一度因采购成本太高而亏本。为了找到货真价实的牦牛肉,他在牛羊肉交易市场门口蹲守了好几个晚上,牛肉老板被他的诚意打动,终于同意签订合同保证他的货源,生意也慢慢好起来。

后来,由于食客在店里菜品选择单一,生意时好时坏,岳川就琢磨自己开发特色菜品。在青城山土生土长的岳川认为,青城山腊肉在民间广受欢迎,是都江堰特色食品,但是吃法单一,难以推广。与此同时,藏式铜火锅作为当年茶马古道上的特色餐饮而备受欢迎,何不将两种极具地方特色的美食元素融合在一起呢?

于是,在前往四川铜锅发源地会理、西昌、攀枝花等实地考察后,岳川将铜火锅和青城山腊肉结合,融入都江堰本土文化和铜锅文化,开创了川西特色铜火锅——青城腊排。由于风味独特,老少皆宜,青城腊排一经推出,即受到广大食客的一致好评。岳川非常喜欢接受新事物,他借助互联网向游客推荐青城腊排和都江堰美食,2015年岳川被美团美食平台评为“中国好店长”。目前,岳川的第四家店正在装修当中。

责任 不断回馈家乡

岳川在部队服役期间,不仅锻造了能吃苦、敢拼搏、不服输的坚强性格,还光荣地加入了中国共产党,成为有担当、讲奉献的一名共产党员。创业以来,他一直怀着一颗感恩的心善待他人,回馈社会,处处彰显了一名退役军人爱国爱家乡的深厚情怀。

岳川目前虽然一个人管理着好几家连锁餐饮店,好几十号员工,但一点儿没有老板的架子,反而非常关心呵护员工,把各种就业机会倾斜给社会弱势群体。只要员工家里有困难,他都第一时间给予无私的帮助,以实际行动践行了一名共产党员的初心使命和社会责任。

2020年春节期间,岳川看到了都江堰市退役军人事务局发出的倡议书,面对新型冠状病毒疫情突然来袭,他毅然放弃了与家人团聚的时光,参加了社区志愿者服务队,协助社区在各个院落对外来人员进行排查。连续70天坚守岗位,不是在检查点执勤排查,就是为困难家庭送去关怀。

说到岳川,社区村民和邻居都说,岳川不愧是在部队锻炼过,聪明能干也很热心,处处为群众着想,是个社区好干部。面对群众的表扬,岳川总是说:“大家喜欢一个人、记住一个人,不是因为他钱多钱少、官大官小,而是看他对这个社会奉献有多少。这就是一个人的责任和担当,也是退伍军人应该保有的本色。”

本报记者 洪伟 文/图

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