今年以来，聚源镇立足精华灌区康养产业功能区和特色文创旅游小镇发展定位，以建设市民15分钟健康生活圈和“乡村+”新消费场景为核心，通过“党建引领、场景营造、功能提升”，着力打造“乡食聚源”首家乡村特色美食街，实现新消费新业态新场景的培育提升，为疫后对标全域旅游发展走出了坚实的一步。
支部为核 构建“1213”商圈发展共赢机制
聚源镇河滨东路全长800余米，作为饮用水源保护的重要生态河渠，既是场镇居民生活、休憩的健康路，又是场镇餐饮商户聚集的财富路。为统筹兼顾“区域共同体”的利益诉求，聚源镇积极探索党建引领下的“1213”商圈融合发展模式，即：成立“乡食聚源”美食街党支部，形成以党支部为“一核”的商圈党建；发动商户组建“商家联盟”自组织和街区志愿者服务队，形成以拓宽党组织助力商圈和社区服务群众功能的“两翼”；紧扣共建、共商、共享机制，搭建“街区微课堂”，形成商户沟通联系与资源互补的“一个阵地平台”；围绕美食街环境提升、品牌营销、氛围营造目标，持续开展以示范引领、志愿服务、宣传推介为主的“三项主题活动”。通过“党建引领+商圈联盟”的多元参与，在广泛征集各商户业态优化提升建议意见基础上，聚源镇出台《场镇业态项目扶持奖励办法》，有序引导和鼓励商户自主参与美食街打造。6月29日晚6点，聚源镇庆祝中国共产党成立99周年暨“乡食聚源”美食街开街仪式盛大开启，通过该活动进一步聚集了街区消费人气，激发了商圈党建新活力。
场景营造 乡村老街变网红打卡新地标
场景营造作为深化城乡社区发展治理的着力点，正在重新定义城市经济和生活。聚源镇在打造首家乡村特色美食街之初，就坚持“有颜值、有文化、有温度”的营造理念，聘请见外文化传播有限公司进行全程策划。一方面倡导简约、健康、低碳生活方式，提升营商美学空间环境，在河滨东路绿道植入聚源竹雕、贵妃历史、青城武术、画家村特色文旅元素，建造沉浸式街头博物馆、街头演艺台、星空走廊、巨型竹雕鸟笼休憩亭，打造“食在聚源”巨幅彩绘墙和街区牌坊，形成游步休闲与品味美食格局相承的景观小品。刚入夜，河滨东路彩灯初放，白天的艺术景致继续切换成醉人的烟火气，处处都可成为朋友圈“打卡”圈粉的热点；另一方面着力街道氛围的提升，让商户业主对保持畅美营商环境和街面秩序达成自治共识。23户商家自行拆除钢架伸缩大棚，按设计调整规范店招店牌，重新设置差异化的外摆区绿植隔段。过去乱排油烟、乱堆垃圾、阻碍通行的问题现已得到有效解决，美食街发展治理达到双赢目的。
体验升级 打造燃爆舌尖的多元消费
为了更好地吸引过境游客和大专院校消费群体，美食街按照“挖掘一批、提升一批、引进一批”思路进行商圈业态优化和重塑。突出招引符合年轻消费市场的餐饮主打，在原有来凤鱼、滨江渔坊、彬彬烧烤的基础上，新增一批“二十六方”大虾馆、“香食聚源”消夏夜啤、“乡食鱼虾”烤河鲜、牛肉主题火锅等餐饮形象店入驻。沿街开辟3处商超展厅，专门销售如绿壳蛋、贵妃醉酒、生态水稻、大闸蟹、猕猴桃等农特产品，以及郭鸡肉、茅亭鸡肉、熊记冰粉、一品土豆花等聚源特色小吃。在提升消费环境方面，启动实施河滨东路环境整治及商旅服务配套提升工程，修缮破损路面、路沿、绿化带和环卫设施40余处、500余平米，清理河堤边坡700余米，恢复停车点位120个，新铺设绿道标识标线2400余米。在拉动夜间消费人气方面，除了配套河滨绿道光彩工程外，镇文化站还与工商职业学院开展“校地”合作，每周末定期举办街头音乐演绎活动。招引成都市电影集团公司，签约落地首家乡村电院文娱项目——“金沙影院”。同时，强化治安防控，夜间营业全时段开展综治巡逻，坚决纠正车辆、游商占道行为，持续营造以“游步+文娱+休憩+美食”为主题的新经济消费场景，让美境、美食、美照成为“乡食聚源”夺目的文化体验名片。
(通讯员 于磊 贾曜榕 陈婷本报记者 洪伟 文/图)
