食用农产品合格证是农产品质量安全的“健康码”，是农产品生产流通的“行程码”。2021年，我市260家企业、合作社、家庭农场生产经营主体实施食用农产品合格证制度管理，打造合格证标杆示范企业10家，累计开具合格证32万余张，食用农产品产地准出附码合格证22余万吨，实现食用农产品合格证与生产端、流通端、消费端无缝衔接，质量安全全程可追溯。
追踪溯源 培训宣传到位
“种植农产品，需要科学选种和科学用药，用药区分病害和虫害，再对症下药、科学配药，使用中对准标靶、减量控害。”2021年12月30日，市农业农村局组织的“农药减量增效培训会”在天马镇召开，都江堰乡韵猕猴桃专业合作社、四川圣寿源农业、成都德弘农业、成都品冠农业等天马镇20多家农业种植大户均前来参加培训。
天马镇作为我市最大的农产品种植基地，汇聚了猕猴桃、葡萄、水稻、蔬菜等多种农产品种植。“干长虫、湿病害。”由于受湿度大、温度低等地理环境因素影响，农产品种植过程中会遇到病虫害。“如红阳猕猴桃，最大的困扰就是溃疡病，通过阳光棚种植提高温度，再实行套袋，既防虫也防止药液滴在果实上，提高了产量和品质；一般施药，只需对准标靶，叶面湿润即可，如果施药过多，不仅造成浪费且污染土地和水资源；为了维持生态平衡，田埂上适当种些草，可起到物理防治病虫害的作用。”培训会上，市农业农村局种植专家程治从我市气候环境、再到病虫害防治分析，结合经验与大家展开热烈交流。
现场发放了食用农产品合格证制度宣传资料，据悉，为扩大宣传效应，市农业农村局今年开展现场知识宣传活动7次，组织网络宣传活动4次。为深入普及食用农产品合格证制度，去年5月，市农业农村局联合市教育学会、团结小学，组织100余名学生、家长和教师，在都江堰市古韵清泉家庭农场开展“都江堰市食用农产品达标合格证制度现场体验活动”。市农业农村局副局长罗强表示：“将食用农产品合格证制度和农产品质量安全相关知识巧妙地融汇结合，让大家进一步深刻了解食用农产品合格证制度，增强了农产品质量安全意识。”
加强监管 守护舌尖安全
在天马镇农残检测站，工作人员会定期对辖区规模生产经营主体生产的农产品进行抽样检测。不仅检测农残，农产品质量监管工作人员会对农产品生产主体的农事生产记录、化肥农药使用情况、生产操作技术规程、生产环境以及安全生产规范进行现场巡查，通过手机监管APP上传巡查结果并完成信用打分。同时，通过APP的GPS即时定位功能确保现场巡查的真实性。据了解，为了守护舌尖上的安全，市农业农村局已建立市镇村三级网格化监管体系，依托“互联网+”，运用市农产品质量安全指挥调度中心实施智慧化监管，2021年市镇村监管员、协管员共进行现场巡查并上传平台2500余次。建立“1个市级检测中心，7个基层检测站，70个村级监测点”三级监测体系，加大对入驻追溯平台及实施合格证管理的生产经营主体的抽检频率，保障准出制度的有效落实，2021年“菜篮子”农产品合格率达99%以上。
在天马镇圣寿源蔬菜园，每批次菜品上市前都会进行自检。圣寿源董事长蒯世军告诉记者：“大规模种植蔬菜，主要是做好病虫害前期的预防，如果说是生病了再去用药，后期的农药残留肯定就重。我们的菜品采收之前，尽量使用生物农药，农药残留很低，且每次采摘都过了安全间隔期，确保每次菜品上市都符合检验标准。”
“保障农产品质量安全是关系千家万户的民生大事，推行食用农产品合格证制度旨在压实生产经营者主体责任，是创新监管手段的新举措，最终让老百姓放心购买。”罗强介绍，2021年以来，我市新增100家农产品生产主体入驻国家（省级）追溯平台，我市入网注册生产主体总数达到260家，全部纳入合格证制度管理。
据悉，下一步，我市将启动农产品承诺达标合格证制度“进食堂、进学校、进市场”活动，推动农产品产地准出与市场准入的有效衔接，从源头上强化农产品质量安全全链条保障。(本报记者 缪英 王义)
