患上痛风
就不能吃豆腐,也不能吃肉和蛋
流言:痛风不能吃豆腐和肉、蛋,不然会发病。
真相:这是一种常见误区。在豆制品制作过程中,大多数嘌呤已经流失,所以食用豆制品并不会增加痛风发作的机会。考虑到餐后血尿酸可能会短暂升高,一般建议控制豆制品摄入量,痛风急性期更要遵医嘱。而肉、蛋相对于动物内脏、甲壳类海鲜等高嘌呤食物而言,对血尿酸影响并不是很大。这些食物中富含蛋白质、脂溶性维生素等人体必备营养,长期缺乏摄入反而会引发营养失衡,反倒会让嘌呤代谢能力下降,血尿酸升高。
运动后拉伸越久越好
流言:运动后拉伸有助于放松肌肉,拉伸时间则越久越好。
真相:拉伸时间过长,不仅效果不会更好,还会带来过度拉伸的风险。研究表明,总拉伸时间超过半个小时,与拉伸10分钟相比,并无明显益处,反而会因拉伸时间过长而增加关节、韧带过度拉伸的风险。通常运动锻炼后每个拉伸动作做30秒-60秒、1-2次,各种动作的拉伸总时间为10分钟左右即可。