民以食为天。随着各行业陆续复工，我市开源蔬菜配送中心的配送量与日俱增。近日，记者了解到，疫情期间该配送中心一直不停工，特别是自2月12日全面复工以来，每日蔬菜配送量从60吨上升到100吨。
进出货建立可追溯机制
每天下午4点，开源蔬菜配送中心准时开市。大货车、小货车、三轮车等进进出出，如何做到有序管理？配送中心和奎光塔街道民主社区双管齐下，为市场“量身定制”了很多措施。
据民主社区党支部书记雷彬介绍，进入市场有两道“关口”，第一道关口由社区把守，第二道关口由配送中心把守。对于已领取通行证的车辆，实行严格消毒、进出人员测量体温；对于外来车辆，严格做到“四问四登记”。在第一道关口记者看到，工作人员对进出车辆实行喷雾消毒，考虑到车载货物皆是蔬菜，喷雾的高度不超过货车的栏板。据介绍，进入市场的货车、三轮车等，由社区审核后统一制作进出通行证。通行证上车主姓名、车牌号、电话号码等信息一目了然。而进入配送中心大门，每个人都需刷身份证，所有信息皆有备案存档，建立了可追溯机制，可称之为“双保险”。
进货、出货货源地有保障吗？“有，疫情之前，我们的进货渠道主要是在四川省各个农产品交易中心和蔬菜基地。疫情发生后，进货渠道主要在彭州和本市，保证货源地安全。”配送中心负责人包柯介绍，作为本土蔬菜配送公司，目前配送中心主要为城区、天马、聚源等多个农贸市场，百伦、大润发等多个超市配送，市场占有额达60%。”
采访中，记者在净菜现场看到，40多名工人正在作业，每名工人都戴上手套、口罩，工位之间间隔1.5米以上。“冬瓜、黄瓜、豌豆、小葱等经过整理、去皮和削减，装盒塑封，进入超市。”中心工作人员夏大姐说，“我们把菜整理好，保障市民天天有菜吃，这也是为疫情防控作贡献。”
确保市民菜篮子物美价廉
菜品价格如何控制？疫情前后价格变化大吗？包柯介绍，前后价格差别不大。“土豆和花菜有两天价格稍高，是因为发货地没及时发出来，后来经过调配及时稳住了价格。”在配送中心，记者看到，每个摊位前都悬挂了一块小黑板，上面标明了每种蔬菜的批发价格，做到公开透明。“一旦发现某种蔬菜价格有变动，我们会及时进行调配，保证货源充足、价格稳定。”包柯说。
民主社区为配送中心复工提供了很多帮助。雷彬说，复工前，奎光塔街道办事处协调市场监管、商投、卫健等部门工作人员集体进驻配送中心办公，送服务上门。配送中心每天组织人力对进出道路进行两次消毒，将开始营业时间从原来的凌晨调整为下午4点。内部场地也每天做到“两清一消”，并做好记录，留档备查。
本报记者 缪英 文/图
